La ferme l’Angus et la Plume nous propose une vente ponctuelle de colis de viande de bœuf de la race Angus.
Dans les champs, l’Angus se reconnait facilement par l’absence de cornes et par sa robe rouge sombre ou noire. La race Angus est réputé pour sa viande de qualité finement persillée.
La viande est maturée pendant 18 jours avant la découpe.
Ce sont des colis d’environ 8kg comprenant plusieurs morceaux différents : cuisson longue, cuisson courte. Le prix est de 16€ le kilo.
Livraison des colis le mercredi 28 mars 2018 !
L'AMAP des Agrigoûteurs 